Польза   для  здоровья

Клубника это одна из самых низкокалорийных ягод, к тому же она обладает мочегонными свойствами и очень богата волокнами, что способствует работе пищеварительного тракта. Благодаря этим свойствам клубника превосходно подходит для снижения веса. В ней содержится большое количество витамина С, бета-каротина и витамина Е — трех наиболее мощных антиоксидантов.

Потребление этой весенней ягоды особо рекомендуется в профилактических диетах для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, рака, артрита, подагры и анемии. К тому же, в составе клубники есть кислота, нейтрализующая наиболее вредные последствия табакокурения.

В составе клубники содержатся такие минералы, как кальций, йод, фосфор, магний, железо и калий, а также фолиевая кислота. В народной медицине клубника используется для очищения пищеварительной системы.

Также известно, что клубничный сок обладает антибактериальными свойствами благодаря наличию каротинов, он прекрасно подходит вегетарианцам, поскольку содержание в клубнике витамина С способствует улучшению усвоения железа.

Употребление клубники не рекомендуется пациентам с болезнью почек, диабетом и другими заболеваниями пищеварительной системы (гастритом, слабым желудком и т. д.).